こだわり

  • 厳選された旬の食材と黒毛和牛

    厳選された食材や黒毛和牛の魅力を最大限に引き出す調理法を追求しています。特に65~70度の低温でじっくりと火入れする【
    低温調理】の「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」は、肉の繊維を壊さず、とろけるような柔らかさと上質な旨みを凝縮させます。この独自の調理法により、繊細な風味とふわりとした食感をご堪能頂けます。

  • 料理人の技でもてなす 美食のコース

    銀座つるではランチとディナー共に、コースメニューをご用意しております。厳選した素材をはじめ、料理人の技でもてなす美食の数々をごゆっくりご堪能ください。
    人気は特選コース【鶴 TSURU】16,500円。厳選された旬の食材を使用し、懐石料理に仕立てたおすすめのコースです。
    会食や接待など幅広くご利用頂けます。

  • 洗練された空間で特別なひとときを

    銀座の街に調和する、落ち着いた雰囲気の店内で、お客様だけの特別な時間をお過ごしください。お席は、お一人様からグループまで、様々なシーンに対応できるよう多彩にご用意しております。
    全5室の完全個室は、顔合わせや記念日、大切な接待に最適です。4名様~ご利用頂けます。

  • 専属のソムリエが選ぶ ペアリング

    上質なおもてなしと、専属のソムリエが選ぶお客さまだけのペアリング。こだわりの料理には、特別なワインを。
    当店ではお食事に合わせた豊富な日本酒、ワイン、焼酎など、様々なプレミアムドリンクをご用意しております。世界初の瓶内二次発酵による貴重な発泡性清酒『MIZUBASHO PURE』もご用意。

  • 記念日やお祝いに真心込めたサービス

    「銀座つる」では、お客様の記念日やお祝いの席を特別なものにするためのサービスをご用意しております。誕生日や記念日には、メッセージ付きのデザートプレートを無料でプレゼントしています。ご予約の際に、プレートに記載する20文字以内のメッセージをお伝えください 。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    月~土
    ランチ 11:30~15:00
    (L.O.14:00)

    ■ランチ休業のご案内■
    平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、当面の間ランチの営業を休業とさせて頂きます。休業期間:2024年11月1日(金)~  ご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。ランチ営業が再開しましたら当ホームページにてお知らせさせて頂きます。お問合せ先:admin@ginza-tsuru.com


    月~土
    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    定休日:年末年始・夏季
    ■Instagramがはじまりました■ アカウント名:ginzatsuru #銀座つる で是非写真をシェアくださいませ。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 62席
    貸切可能人数 17名~24名

    カウンター席あり カップルシートあり ソファー席あり

  • 席・個室

    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 電子マネー

    • Suica
    • iD
    • QUICPay
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください
  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    Wi-Fi

    無料接続可

アクセス

  • 〒104-0061
    東京都中央区銀座7-10-5 TheORB Luminous2F
    050-5489-5212

  • 交通手段

    都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分

  • 駐車場


    (近隣のコインパーキングをご利用下さい。)

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。